Beatriz Espinoza//

Luego de disfrutar las abundantes y deliciosas comidas de las fiestas decembrinas, las personas preguntan: ¿Y ahora, qué hago?

Simple, hay que modificar los hábitos alimenticios iniciando con algunas prácticas sencillas para retomar el ritmo de una alimentación sana o acudir con un especialista para hacerlo mediante un plan personalizado de comidas, expresó la nutrióloga Yazmin Hugues Ayala.

La especialista y docente de esta casa de estudios, habló del tema en el programa de Alimentación: Problema de nuestro tiempo que se transmite por Radio Universidad y es conducido por el químico biólogo Francisco Javier Parra Vergara.
“Sabemos que es muy rica la comida mexicana, la de diciembre, pero ahora vamos a pensar en buscar qué es lo que vamos a hacer y lo primero que queremos hacer es hacer cambios y adoptar hábitos más saludables”, expresó.

Dijo que para adquirir hábitos más saludables de alimentación puede ser en cualquier época o día del año, lo importante es comenzar y mantenerlos, por lo que reiteró lo importante que es acudir con un profesional.

En lo general, la nutrióloga estableció cuatro consejos esenciales para comenzar a tener un cambio de hábitos siendo el primero, tomar más agua natural, considerando que en las fechas recientes, lo típico son las bebidas con contenido alcohólico, refrescos y jugos, entre otros.

“Lo importante es que se tome más agua que cualquier otra bebida”, precisó al señalar que el segundo consejo es moderar la cantidad de alimentos procesados, empaquetados, congelados, pues siempre será mejor la comida natural, la comida casera.

En tercer término, Hugues Ayala comentó que hay que moderar las porciones de los alimentos y comer sólo hasta sentirse satisfechos, considerando que en diciembre se come más aún cuando la persona ya se sienta llena, como se dice coloquialmente.

Y como cuarto punto, precisó, hay que realizar activación física y no significa que hay que ir al gimnasio, pues este tipo de ejercicios no es para todos. “Lo que si es fácil y accesible para todos es caminar, caminar con el perrito, con los hijos, con la familia, cinco, diez minutos, diarios, pues es importante y al alcance de todos.

La especialista dijo que cinco minutos o diez de caminata es una gran diferencia a no hacer nada. “El ejercicio es algo muy importante para la salud. Todo es para sentirse bien y sentirse bien es disfrutar la vida y si queremos hacer un cambio hacia una vida más saludable, ahí están las primeras recomendaciones”.

Añadió que lo importantes es crear hábitos saludables y proponerse a mantenerlos por el resto del año y eso se logra haciendo una costumbre y por eso hay que comenzar por lo más sencillo que es aprender a cuidar nuestros alimentos, saber qué es lo que nos beneficia y qué no, y por eso hay que buscar la información indispensable.

Dijo que lo ideal es un plan de alimentación y para ello hay que acudir a un especialista, pues los planes no son iguales para todas las personas. “Tiene grandes ventajas acudir con un nutriólogo certificado cuando deseamos establecer una meta y un plan y su seguimiento”.