Lin Mendivil Alvarado

Avances en la investigación de materiales y su aplicación en la industria alimentaria, es el enfoque de la XXVII Reunión Universitaria de Investigación en Materiales (RUIM) 2024; evento que del 6 al 8 de noviembre convoca a docentes, investigadores y estudiantes de Sonora, Chihuahua, Baja California, Guanajuato, Monterrey, Michoacán.

El programa completo de actividades puede consultarse AQUÍ.

En esta ocasión, la RUIM está dedicada al profesor investigador Benjamín Ramírez Wong, académico jubilado del Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (DIPA) y quien por más de 40 años dedicó su trabajo docente y científico a la investigación en química y procesamiento de cereales y oleaginosas.

En representación de la rectora, María Rita Plancarte Martínez, la inauguración del evento estuvo a cargo del secretario General Académico, Ramón Enrique Robles Zepeda, quien destacó la importancia de este evento para el desarrollo de diversas líneas de investigación que 15 años atrás se veían lejanas.

El área de polímeros “pasó de sintetizar y caracterizar materiales, a buscar aplicaciones a través de la química supramolecular”, ejemplificó.

Un evento consolidado

La RUIM ha permitido a la Universidad acercar el trabajo que en materiales desarrollan en las facultades interdisciplinarias de Ciencias Exactas y Naturales, en la de Ciencias Biológicas y de Salud, así como en Ingeniería; de tal forma que, con el paso del tiempo, se ha consolidado como un importante espacio de vinculación no solo al interior de esta casa de estudios, sino también con otras universidades y centros de investigación nacionales e internacionales.

Por su parte, el presidente del comité organizador del citado foro, Diego Soto Puebla, indicó que la RUIM, como espacio para el intercambio de experiencias entre investigadores, ha sido también un foro que ha generado nuevas redes de colaboración y ha contribuido a la formación de estudiantes.

Explicó que debido a las aportaciones del maestro Benjamín Ramírez Wong en el estudio de química y procesamiento de cereales, fue que se decidió dedicar esta edición de la RUIM en honor a su trayectoria.

La ceremonia de inauguración de la XVII Reunión Universitaria de Investigación en Materiales, RUIM 2024, se llevó a cabo este 6 de noviembre, en el Auditorio Enrique Valle Flores, del Departamento de Matemáticas.