Beatriz Espinoza

Definir y explicar los fundamentos básicos y el alcance de la nanotecnología es uno de los objetivos esenciales del curso teórico-práctico Introducción a la Nanotecnología: Fundamentos, caracterización y aplicaciones, que se realiza del 17 al 27 de septiembre en la Universidad de Sonora.

El evento es organizado a propósito del 46 aniversario del Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (DIPA) por la Academia de Ciencias Aplicadas en Nutrición y Salud y está dirigido a estudiantes, docentes y público en general interesado en el tema.

La jefa del DIPA, Carmen María López Saiz, fue la encargada de inaugurar los trabajos de las sesiones teóricas y habló de la importancia de la nanotecnología y del compromiso del área que lidera por la investigación y formación de recursos humanos de alto nivel en diversas áreas del conocimiento.

“La nanotecnología ha emergido como una disciplina clave en la ciencia moderna abriendo puertas innovaciones que transforman sectores como la salud, los alimentos y los materiales; con este curso nos proponemos sentar las bases para comprender los principios fundamentales de esta tecnología, así como su caracterización y aplicaciones prácticas”, expresó.

Añadió que el curso es ahora impartido por destacados profesores e investigadores del departamento, José Agustín Tapia y Francisco Rodríguez Félix, quienes compartirán sus experiencias y sus conocimientos.

La parte práctica, continuó, será impartida por Francisco Brown Bojórquez, Irela Santos Sauceda y Refugio Pérez González, también del DIPA, que, sin lugar a dudas, enriquecerán la experiencia y la formación de todos los participantes.

Es teórico-práctico

El curso introductorio a la nanotecnología: fundamentos caracterización y aplicaciones, tendrá una duración de 40 horas y se llevará a cabo de manera presencial en sesiones teóricas de las 9:00 a las 12:00 horas, del 17 al 23 de septiembre, mientras que las sesiones prácticas se realizarán en el mismo horario, pero en el periodo comprendido del 23 al 27 de septiembre del año en curso.

Cabe destacar que otros objetivos específicos del curso-taller contemplan el análisis de las propiedades de los materiales cuando cambian a nanoescala debido a efectos de tamaño, superficie y confinamiento cuántico.

Asimismo, el curso busca que los participantes comparen y contrarresten los métodos de síntesis de nanomateriales top-dow y bottom-up y que evalúen las ventajas y desventajas de diferentes métodos de síntesis en función de sus aplicaciones específicas, entre otras.

Las veinte horas teóricas abarcarán temas relacionados a la introducción de la nanotecnología, propiedades únicas a nanoescala, métodos de síntesis, técnicas de caracterización en nanotecnología y aplicaciones de la nanotecnología.

Las sesiones prácticas que serán otras 20 horas abordarán las caracterizaciones por microscopio electrónico, por termogravimétrico y calorímetro diferencial de barrido y, por espectroscopía infrarroja de transformada de Fourier.